Créme de la Mer trotsar naturlagarna. Krämens hjärta är en mycket potent Miracle Broth . Det finns inget mirakulöst i dess ingredienser- havskelp, kalcium magnesium, kalium, järn, lecitin, vitamin C, E och B12, plus citron eukalyptus-, vetegrodds, alfalfa- och solrosolja. För Huber var det inte ingredienserna utan sättet det destillerades på, som utgjorde skillnaden. Det handlade om den gamla jäsningsvetenskape. Och han upptäckte att en häpnadsväckande sak inträffade när dessa ingredienser gick ifrån individuella komponenter till en näringsrik Miracle Broth- en process som tog 3-4 månader att slutföra. Ingredienserna omvandlades till en helhet som var mycket större än summan av dess delar. Vitala energier frigjordes spontant och genom denna långsamma biologiska jäsningsprocess föddes Créme de la Mer. Gradvis, men synbart, hände det otroliga. Hyns utseende förbättrades mirakulöst, precis som huber hade hoppats. Den blev mjukare, slätare, mer spänstig.